Sous-Chef Restaurant

Ce vei face?
Vei organiza și administra cu suportul superiorului pregatirea bucatelor celui mai bun restaurant.
Vei construi o echipă de profesioniști, care va fi gata oricând să satisfacă gusturile celor mai dragi oaspeți, cu bucate exceptional de gustoase după rețetele celui mai bun BrandChef.

Calități ce trebuie să deții:
- Istet și primitor, ca o gazdă bucuroasă de oaspeți;
- Cu excelențe abilitați organizatorice a meselor de sărbătoare.
- Un bun supervisor pentru echipa ta.
- Deschis spre cooperare, primirea și oferirea feedback-urilor.

Cerințe profesionale:
- Experiența într-un post similar de minim 2 ani (HORECA)
- Cunoaștere Limbii Române și Ruse;
- Cursuri sau traininguri de bucatar-Chef vor constitui un avantaj.

Sarcini generale de muncă:
- Organizarea pregatirii bucatelor în restaurant, coordonând fluxul și ordinea servirii bucatelor.
- Administrarea echipei și a resurselor din bucatarie sub mentoratul superiorului, cu programarea turelor de muncă. Realizarea orarului de lucru pentru echipa implicată în pregatirea bucatelor.
- Participarea la analizele strategice de dezvoltare a meniului.
- Monitorizarea respectării regulamentelor interne.
- Realizarea sarcinilor atribuite de superior si colaborarea cu managerii de bucatarie.

Detalii despre job:
- Echipă tânără și dinamică ce oferă mentorat și instruiri.
- Salariu motivant, cu posibilitatea de personalizare conform experienței și cunoștințelor demonstrate în baza rezultatelor interviului pe competențe.

Salariul negociabil.

Dacă sunteți interesat în obținerea job-ului dat, vă rugăm să ne contactați la numărul de tel.: 068969669 Magdalena.